Выпадающие списки - удобнейшая функция в Excel, особенно для подстановки известных значений в разные расчёты. На рисунке пример выпадающих списков для Выборочного суммирования (см. статью выше):

Для того, чтобы создать выпадающий список нужных вам значений в Excel 2003 зайдите в меню Данные > Проверка... В появившемся окне "Проверка вводимых значений" выбираем тип данных "Список", а в качестве источника, со знаком равно указываем именованный диапазон ячеек (см. статью выше) или выделяем нужный диапазон мышью. Нажимаем ОК.
В Excel 2007 и 2010 нужно на вкладке "Данные" выбрать "Проверка данных...".